Ballesio-Schokolade

Beschreibung

Ballesio Cioccolato ist ein handwerkliches Labor, das die ältesten Traditionen der piemontesischen Chocolatiers mit großer Leidenschaft weitergibt. Vor allem die Herstellung des authentischen Giandujotto, der von Hand geschnitten und verpackt wird und aus denselben Zutaten und derselben Form hergestellt wird, die er im XNUMX. Jahrhundert hatte, als er geschaffen wurde. Flankiert wird Giandujotto von weiteren Schokoladen-Köstlichkeiten, die mit gebietstypischen Verarbeitungstechniken und Rohstoffen hergestellt werden, wie etwa Riegel mit ganzen IGP-Haselnüssen oder Pfefferminz aus dem Piemont oder Streichcremes mit Kakao und Gianduja ohne Zusatz von Palmöl. Dank dieser Aufmerksamkeit für Qualität und seiner Meisterschaft hat sich Ballesio Cioccolato den Titel „Hervorragende Handwerkskunst des Piemont“ verdient, und sein Ruhm geht längst an der „Porta del Canavese“ vorbei, dem Namen der Gemeinde Leinì, in der die Produktion stattfindet Labor befindet

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