Pasticceria Caffè Bonfante

Descrizione

La nostra azienda è un caffè, pasticceria e gelateria, con sede a Chivasso Via Torino n.29, fondato nel 1922 da Luigi Bonfante, riconosciuto come “Locale storico d’Italia” dal 2007.

Storico punto d’incontro della vita cittadina è un gioiello liberty tutto originale, con facciata, marmi, specchi, banconi e boiserie in noce Piemontese.

“Regno” dei Nocciolini, storica specialità di Chivasso di cui siamo i più longevi produttori.

Utilizziamo per loro produzione solo “ Nocciole Piemonte I.G.P.”.

Tutti i dolci presenti nel negozio sono di nostra produzione, una produzione legata alla tradizione della storia della pasticceria Piemontese: “bignole” (piccole come si fanno solo nel Torinese), paste di meliga, baci, torcetti al burro ,petit four - brutti ma buoni -, torte di nocciola, plum cake, etc., inoltre abbiamo introdotto il vino “Caluso Passito” come ingrediente caratterizzante di due nostri prodotti: biscotti con uvetta e torta con nocciolini e uvetta al vino di Caluso.